21 Nov 2024
Portal Antioxidantes
21 Nov 2024
Es aquella condición biológica en la cual la velocidad con que se generan diversas especies pro-oxidantes(radicales libres y otras especies reactivas) supera a la velocidad con que tales especies son neutralizadas o removidas por los mecanismos de defensa antioxidante. Cuando el estrés oxidativo afecta a sustratos biológicos, el desequilibrio redox resultante se traduce en un daño oxidativo a macromoléculas y, eventualmente, a aquellos procesos biológicos en los cuales éstas están involucradas (para mayor información).
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